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第一次养加州鲈4亩就赚了20万元!料比低至106他转养加州鲈首战告
发布日期:2022-01-24 22:31   来源:未知   阅读: 次 

  4 亩塘,今年3月18日放苗 29800 尾,8月20日出头箍鱼,鱼头1.5 斤, 出鱼 9269.8 斤;9月28日出第二批鱼,鱼头2.1斤,出鱼13270.5斤,目前仍有留塘鱼5000斤左右。养殖全程总产量27540斤,用料730包,料比低至1.06,单塘利润高达20万元。

  这是佛山市吉裕润达渔业科技有限公司(以下简称润达渔业)场长潘佳雄第一次养加州鲈所取得的成绩。

  潘佳雄出生于水产世家,从小接触水产,至今已拥有十几年的一线年潘佳雄的父亲开始承包鱼塘从事桂花鱼苗种的培育和销售,2003年潘佳雄便回到家里帮忙,期间有两年时间外出打工,最后还是回来接班家族产业。

  2015年,随着环境恶化、市场竞争加剧,潘佳雄舍弃了原来的桂花鱼苗业务,转型搞起了瘦身吊水鱼,经营起了吊水品牌大头鱼。

  潘佳雄的吊水鱼与别人不一样的地方是,别人吊水大多是清水或山泉水吊养,潘佳雄却别出心裁地选择内循环益生菌吊养。收回来的大头鱼,在经过消毒后会先在土塘吊水完成 80%,期间全程用菌调水,再转至水泥池吊水完成剩下的 20%,内循环水泥池还设计了“网滤-竹炭吸附-紫外线消毒-添加益生菌”四大净化系统。吊水时间为 1-1.5 个月,吊水标准是损耗 15%,即 100 斤鱼要瘦到 85 斤才可上市,这种吊水方法比常规吊水高1元/斤成本,但吊养出来的鱼更加鲜美。 目前润达渔业的吊水大头鱼日均销售 4000 斤,都是销往珠三角各地的高档餐厅和农庄。

  去年开始,获得了几大股东注资的润达渔业,开始有了尝试新品种养殖的想法。“因为我们的场地足够大,有180 亩,仅仅是吊水大头鱼并不需要用到这么多鱼塘,空出来的鱼塘就可以养殖其他品种。”潘佳雄介绍。

  第一次试养润达渔业选择了加州鲈和生鱼。潘佳雄选择了一口 4 亩水面的鱼塘放养加州鲈,今年3月18日投放加州鲈苗 29800 尾,规格为 18 尾/斤, 全程使用膨化饲料,到8月20日出头箍鱼,是当时九江当地第一个出鱼的池塘。

  头箍鱼0.7斤抓起,全塘均重0.9斤,上车均重1.08斤,鱼头1.5斤,放回塘 4000 斤,1.2斤上鱼占比 30%,总计出 鱼 9269.8 斤。9月28日清塘第二次出鱼,同样0.7斤抓起,全塘均重1.12斤,上车均重1.2斤,鱼头2.1斤,1.2斤上鱼占比45%,以1.5-1.6斤/尾规格 居多,总计出鱼 13270.5斤。两次卖鱼总重 22540 斤,售价均为14.5元/斤,总共卖出 326830元,算上塘里抓上来的 517 斤大头鱼,利润大约20万元,目前尚有 5000斤鱼留塘,等待更好的价格时全部卖掉。

  潘佳雄养殖的成功,也得益于他对饲料选择和投喂技巧的重视。“目前我们用的是广州市南劲海饲料有限公司的加州鲈料。为什么选他们?因为他们会根据客户对饲料的需求和意见建议,很快做出信息和协调反馈,再加上我对他们老板比较熟悉,知道他们是谨慎踏实做事的人。”潘佳雄说。

  在饲料投喂方面,潘佳雄也有自己的一套:“泼料一定要泼得远,泼得散,范围要大,要泼到水深的地方,一般在池塘正中间为宜。”潘佳雄告诉记着, 加州鲈聚群的习性不明显,如果泼料不均匀,就会有部分鱼吃不饱甚至吃不到料,造成鱼的不均匀。

  潘佳雄养殖加州鲈的另一个特点是,全程微生物养殖,除了每隔15天杀一次虫外,基本不用其他化学类动保产品。“我坚持每1-2天用复合菌泼水和内服,这样鱼基本不会发病,在有白便和吃料差时,会适当拌料内服保肝护胆类中药。”潘佳雄说。

  此外,他还十分注重增氧,基本增氧机会24小时全开,加州鲈一般是0.8亩搭配一台增氧机,生鱼则是1.5亩搭配一台,同时在鱼塘常备备用增氧机,以防增氧机损坏时作为补充。“我们的增氧机寿命都很短,一般使用2年就必须淘汰。”潘佳雄对养殖管理也比较严格,他会要求场里的员工每天定时测水,根据测量结果针对性培菌,为此他还在养殖场边建起了专门用于培菌用的生物室。

  培育鱼苗和做吊水品牌鱼出身的润达渔业,未来还不仅仅满足于加州鲈和生鱼的养成。据潘佳雄介绍,未来公司计划改造场地做反季节加州鲈鱼苗的孵化,在每年1-11月份抢高价上市。“未来我们会使用工厂化人工控温孵化加州鲈苗,在加州鲈苗大量上市时苗价只有30-40元/万尾,但是在缺苗时价格却可以涨到380元/万尾,这是非常有利可图的。”除了反季节苗,未来润达渔业还规划把加州鲈和生鱼纳入吊水品牌鱼行列,打造精品加州鲈和生鱼水产品。

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